秋分喝什么汤好,6道家常美味的汤菜
发布时间:2022-07-06 04:27:34
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秋分喝什么汤好,6道家常美味的汤菜羊肉煮熟后,连汤带羊肉块倒入炒锅,放入白萝卜和胡萝卜,小火炖煮十分钟,放入少许盐、味精和胡椒粉调味,炖至萝卜软烂入味即可。#生活#导读:秋分喝什么汤好,6道家常美味的汤菜,简单好做,温润滋补有营养今日秋分,是二十四节气中比较重要的节气,天气由凉爽开始向寒冷过渡。风寒露冷,及时补充能量和蛋白质尤其重要。老话讲:白天短了,夜里长了。董仲舒曾在《春秋繁露》中提到:秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平,秋分中的分,表示半的意思,秋分不仅昼夜相等,而且平分了秋季,此时气温逐渐降低,要及时增添衣物,在饮食方面也要多加注意,可以多吃一些高营养高热量的食物。秋季天干气燥,而各种滋补的汤品就是降秋燥的不二之选,我们在家里就可以制作既有营养又美味的汤品,整理了6款比较适合家里制作的汤菜,简单好做,一点也不复杂,温润滋补又有营养。羊肉炖萝卜需要食材:羊腩300克,白萝卜200克、胡萝卜100克、大葱1根、姜1块需要调料:盐2克、味精2克、胡椒粉2克、料酒10克、香油1克制作过程:制作过程:1、羊腩切成两厘米见方的四方块儿,大葱洗净切成葱段,姜去皮切成姜片。2、白萝卜去皮切成四方块,胡萝卜去皮切成滚刀块备用。3、炒锅上火烧热,放入适量清水,放入几片姜片,倒入少许料酒,冷水下锅放入羊肉块,开大火烧开后煮两分钟左右,撇去表面的浮沫,将羊腩捞出。4、炒锅上火烧热,放入少许的色拉油,放入葱段、姜片、大料爆香,放入羊肉翻炒均匀,烹入少许料酒。5、加入适量清水,没过羊腩,小火炖煮45分钟左右,或者放入高压锅压15分钟。
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