食物也能当心理医生
发布时间:2022-06-22 17:34:40
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来源:钛合金厂家
受访专家:哈尔滨医科大学附属第四医院营养学专家郑东明
临近年底,各种压力接踵而来,常常让人喘不过气来。失眠、焦虑、烦躁、上火、疲惫……身体上的各种不适也随之而来。此时,如果你不想去找心理咨询师倾诉,不妨求助食物里的“心理医生”。
牛奶、豆制品等富含钙的食物。人们都知道,钙和骨骼、肌肉的功能相关,却很少想到,它可能影响神经系统。体内缺钙的人,神经系统处于过度兴奋的状态。小孩子缺钙会哭闹不停,成年人缺钙时,则容易出现急躁情绪,容易被惹怒,有点神经质,情绪难以控制。缺钙还会加剧失眠,而睡眠不好又容易导致压力增大,形成恶性循环。
坚果、香蕉、绿叶菜等富含镁的食物。镁是另一种能够帮助对抗压力的矿物质,丰富的镁能减少压力激素的过度分泌。此外,白天工作过度劳累及抽烟等会引起“血小板凝集”和“血管收缩”,从而影响人体放松进入睡眠状态,而人体若能摄取充足的镁元素,便可抑制上述两种症状,改善睡眠状况,从而能在一定程度上减小压力。
鸡蛋黄、粗粮、动物肝脏等富含B族维生素的食物。当人体缺少维生素B1时,不仅会疲乏无力、消化不良,还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现。维生素B6与能抑制脑细胞兴奋的神经递质的生成有关,人体缺乏维生素B6会令脑神经回路间的相关神经递质传递不畅,导致大脑易兴奋,人体易焦虑,影响夜间睡眠。当维生素B12不足时,人会出现思维能力下降、空间感障碍等情况。
三文鱼、鲭鱼、金枪鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物。研究发现,欧米伽3脂肪酸可以提高血清素水平,减轻压力,同时也可以抑制焦虑激素皮质醇和肾上腺激素的产生,改善情绪低落和焦虑。此类脂肪酸摄入不足会导致脑力下降,记忆减退。▲
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