碳水化合物与糖尿病饮食0(新闻)
【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
要想成功地自我控制糖尿病,您需要根据您的血糖含量目标和口味来选择自己的食物。很明显,碳水化合物对葡萄糖含量的影响最直接,所以要想控制好葡萄糖,最基本的就是要确定您的身体能够接受多少碳水化合物。
多项研究表明,就血糖而言,您所食用的可消化碳水化合物总量比碳水化合物类型(糖或淀粉)要重要得多。换句话说,碳水化合物就是碳水化合物。一大块巧克力饼干看起来很“糟糕”,而三小块无糖饼干似乎就“无妨”,但是如果这两份饼干含有等量的可消化碳水化合物,那么对人体而言,就没什么不同了。它们会使人体葡萄糖含量以相同的幅度增加。
使您的葡萄糖含量剧增的原因是摄入大量的碳水化合物,而不是从何处获得碳水化合物。而驱使您吃下第二块糖的原因可能就是一种被剥夺的心理在作祟。这种心理同样也会驱使您吃下其他的东西。没有什么比当您被告知禁食某种食物时,更能激起您对这种食物的渴望。于是,您就会在享受了美味的午餐后,再来一块无糖饼干,然后再来三大块含有巧克力的饼干。您认为您已经完全按照规定用餐了,所以应该对自己公平一点,吃一些真正想吃的东西来奖励自己。
而之后您又会责怪大块饼干使您的葡萄糖含量上升。它们的确是罪魁祸首,但它们并不是问题的关键。如果您在午餐后宁肯只吃最想吃的一大块饼干,也不吃“应该”吃的那块无糖饼干,您的葡萄糖含量最后还是会低一些。使您彻底失败的原因正是那种驱使您按照自己的喜好去吃东西的想法,以及最初强加给自我的禁食限制。
正是这种受限制的想法使您认为要控制葡萄糖,一些食物似乎不得食用或极其危险。而也是这种受限制的想法使您感到被剥夺了食用某种食物的权利,反而引发不健康的饮食行为,结果违背自己良好的意图。被剥夺心理还可能会导致自暴自弃,而自暴自弃的时候就会做出一些自暴自弃的事情。
饮食习惯和饮食方式是多年培养而成的,通常在孩童时期已根深蒂固。您会想当然地去做一些事情。您会因为觉得不应浪费而吃光盘子里的食物。您每次都会吃下最后一口是因为您付了钱或它是免费的。因为药瓶上的标签让您必须随餐服用,所以您要吃东西。因为吃饭时间到了,所以您要吃东西。这些与食物相关的习惯跟饥饿或葡萄糖含量几乎毫不相干,但却已经成为驱使您吃东西的准则。
要结束这个禁食和饮食紊乱的循环,并真正通过选择食物来帮助您控制糖尿病,您需要做到均衡饮食,且不禁食任何食物。您需要一再说服自己食物不分好坏。他们只是以不同方式影响您的血糖。这会消除您被剥夺的感觉。如果您知道自己想吃糖果的时候就能吃,那么驱使您毫无节制地吃糖果的那种欲望就会消失。您会因为感到饥饿而吃某种食物,而不是因为您再也不能吃这种食物。
不要因为想吃或可以吃而吃东西,问问您自己是不是饿了。您内心很清楚什么时候需要吃,而什么时候应该停下。人体系统有很多触发器,其中之一就是血糖含量。当血糖较低时,您会感到饥饿;而较高时,就不会感觉到饥饿。如果您只是为了要随餐服用药物而必须在不饿的时候也吃东西,您应该和自己的糖尿病医护人员谈一下。
消除禁食并检查您的饮食习惯,使碳水化合物达到平衡,从而保持葡萄糖目标。它将有助于增进您与食物的关系,并加强对糖尿病的控制。
专家温馨建议:
随着医疗水平的提升,糖尿病知识的普及,目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是,我们面临的威胁是糖尿病并发症的侵害。不同的人群应该选择不同的降糖方法,比如服药、注射胰岛素等等。在饮食方面,保证膳食纤维的摄入量(不少于40克),提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗粮、含糖低的水果。低盐、少油。生活习惯上戒烟限酒。增加运动。我们可以补充一定量的营养素如抗氧化剂、蜂胶、灵芝孢子粉、B族维生素、镁、锌、泛酸来协助降糖,会有更好的效果。
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