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红星乳制品设备领先奶源优质零添加剂-【新闻】

发布时间:2021-05-24 10:00:07 阅读: 来源:钛合金厂家

红星乳制品:设备领先 奶源优质 零添加剂

众所周知,近几年我市有售的乳制品基本上都是外地产品,可随着2009年黑龙江红星集团食品有限公司落户我市,这一格局已被打破,这也意味着,咱牡丹江人在家门口就能喝上新鲜的地产乳品了。近日,记者走进黑龙江红星集团食品有限公司,感受了一下咱自家品牌乳品的独特之处。

工艺设备领先

打造零添加酸奶

黑龙江红星集团食品有限公司于2009年落户我市,2013年底,一座具有国际领先水平的全自动现代化企业正式投产。

走进这里,记者被其领先的工艺设备吸引住了。工作人员介绍说,工厂是完全按照欧盟标准和生产工艺设计制造的,设备全部由德国GEA厂家提供,全球领先,并由管理严谨的德国管理团队管理生产。

而说到其领先的工艺设备,不得不提到该公司推出的零添加酸奶。目前,红星乳业液奶部门针对消费者购买乳制品比较纠结无从选择的状况,推出了零添加酸奶,打消了消费者对添加剂、防腐剂等方面的担心和顾虑。而这零添加酸奶的独特之处,则在于其采用的是我国最大牧业集团现代牧业尚志牧场的优质牧场奶源,只加白糖和菌种,单杯发酵,玻璃瓶灌装,经严格工艺加工而成,真正的让产品回归自然,在保持原滋原味的基础上,活性营养不打折,让消费者在细腻爽滑的口感中体验到了记忆中的酸奶味道。

接轨国际水平

推出巴氏鲜牛奶

为改变广大消费者的消费习惯,与国际消费水平接轨,红星乳业隆重推出了只有地方工厂才能满足生产条件和运输配送条件的巴氏鲜奶。巴氏鲜奶又叫低温灭菌奶,与常温奶(又称超高温灭菌奶)相比,巴氏鲜奶保质期较短,正常情况下,有的常温奶有半年的保质期,而巴氏鲜奶的保质期只有3天。

不仅如此,为了让广大消费者喝到最新鲜的巴氏鲜奶,红星乳业启动了“送奶入户”经营模式。因为运输巴氏鲜奶要花费时间,放超市等待购买需要时间,居民区超市选购要花费时间,买完后拿回家也要花费时间。而“送奶入户”这一经营模式实现了从牧场到餐桌不超24小时的消费理念。目前根据实际运营情况来看,基本在几个小时之内,巴氏鲜奶便从牧场进入了由公司专门为消费者定制的奶箱中了。

免费参观工厂

做到消费零距离

除了具有上述优势外,红星乳业为了做到消费零距离,还推出了一项新的活动,即免费参观工厂,让消费者零距离接触工厂,在深度体会现代化的设备以及先进的管理理念同时,消费者还可以了解到其全部的生产工艺流程,这样喝着咱牡丹江自家的乳品才更放心。

而说到这儿,还得提到红星乳业乳品生产工厂的总经理尤尔根先生。他身材高大,不苟言笑,不善应酬和周旋。但是他却用欧洲人特有的鹰隼一样的眼睛,审视着奶品生产中的每一个细节,因为这是他的工作职责,也是他来中国工作的初衷。“红星人”都知道,这个享誉世界乳品行业的资深专家和德国的一流的奶品设备一样科学严谨,在质量标准管控上一丝不苟,不允许有一点瑕疵。

放眼红星乳业未来发展,用尤尔根先生的话说,那就是企业的事什么都可以商量,但产品质量不可以商量,因为诚信才是企业发展的硬道理。

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