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山药牛肉丸的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:06:48 阅读: 来源:钛合金厂家

“春天多吃点补气益肾的东西是非常好的。山药和牛肉的搭配。老少皆宜。特别是小孩儿这种白白嫩嫩的肉丸会非常喜欢的哦。”食材明细主料牛肉一斤山药一根鸡蛋一个葱适量小白菜一把姜适量蒜适量辅料盐少许料酒半匙五香粉半匙鸡精少许白胡椒粉少许花椒面1/5匙淀粉一匙咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度山药牛肉丸的做法步骤1山药去皮切《小片儿》,上蒸锅蒸至完全熟透。2剁好的牛肉加葱姜蒜末。一个鸡蛋。盐,味精五香粉白胡椒粉,花椒面。再放入山药片一起放入料理机中。3准备一碗水淀粉。料理机一边打。一边慢慢加入水淀粉。4打成这种很细腻的肉泥5用勺子在掌心里把它团成丸子,那个肉泥是比较稀的,所以一定要借助于勺子。6锅里倒入清水,水开依次放入丸子7把丸子煮的一个一个浮起来。然后关中火。调入盐,味精。继续煮三到五分钟。8放入洗净的小白菜,开大火煮半分钟。关火闷五分钟。9好吃又营养。这个非常的细嫩。小窍门里面也可以根据个人的喜爱,加些胡萝卜等时鲜蔬菜。嗯,味道调淡一点。来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品使用的厨具:料理机、煮锅所属分类:热菜家常菜*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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